Кулинарный клуб "Мастер Шеф"

В очередной раз, в отделении дневного пребывания успешно прошел увлекательный мастер-класс по приготовлению традиционной русской солянки 🥘

Мероприятие собрало энтузиастов кулинарного искусства, желающих освоить секреты приготовления этого ароматного и сытного блюда.
Любовь Самойлова - получатель социальных услуг, она же в прошлом опытный шеф-повар, а также руководитель клуба, поделилась интересными фактами о том, как менялась рецептура этого блюда с течением времени.
Затем подробно рассказала о ключевых этапах приготовления солянки, уделив особое внимание качеству бульона и подбору ингредиентов 🛍

Участники получили ценные рекомендации по выбору мяса 🥩, узнали секреты правильной нарезки овощей 🍅🥕🧅🥔 и познакомились с тонкостями добавления специй.
Практическая часть мастер-класса прошла в тёплой и дружеской атмосфере. Под руководством наставника каждый участник смог лично поучаствовать в процессе приготовления 👩‍🍳

В завершение мероприятия все присутствующие смогли продегустировать получившееся блюдо, обменяться впечатлениями и получить дополнительные советы от шеф-повара 🥣

 

#Челябинск #Калининцы_ОДП